Rok 2025 okazał się dla The White Bear Coffee – marki z Białegostoku – okresem dynamicznego wzrostu i umacniania pozycji na rynku kaw specialty. Sieć zakończyła go z wynikiem 27% wyższych obrotów w porównaniu do roku poprzedniego, znacznym zwiększeniem skali działalności oraz rekordową produkcją kawy – w palarni wypalono łącznie ponad 40 ton ziaren.
Jednym z kluczowych obszarów rozwoju była ekspansja sieci. W ciągu dwunastu miesięcy marka uruchomiła sześć nowych kawiarni, poszerzając swoją obecność m.in. w centralnej i północno-wschodniej Polsce. Nowe lokale pojawiły się w Szczecinku, Łodzi, Warszawie, Ełku, Siedlcach i Nysie. Szczególnie istotne dla spółki było rosnące zaangażowanie dotychczasowych partnerów franczyzowych, którzy decydowali się na kolejne inwestycje w ramach sieci.
Równolegle The White Bear Coffee konsekwentnie rozwijała ofertę produktową i zaplecze jakościowe. Wiosną blend pochodzący z własnej palarni zdobył najwyższe miejsce w kategorii professional podczas prestiżowego konkursu Cup of Poland, ocenianego przez certyfikowanych sędziów kawowych. Marka została również wyróżniona, docierając do finału nagrody Podlaska Marka, co dodatkowo wzmocniło jej rozpoznawalność w branży.
Druga połowa roku przyniosła zmiany w menu, odpowiadające na nowe potrzeby klientów. W sierpniu w kawiarniach pojawiła się matcha, która szybko zyskała popularność. Ten sam produkt wprowadzono także do sprzedaży detalicznej, umożliwiając klientom zakup herbaty w wersji do użytku domowego.
Coraz większą rolę w strukturze sprzedaży zaczęły odgrywać zamówienia z dostawą. System delivery, rozwijany od kilku lat, w 2025 roku wygenerował wzrost na poziomie 30% rok do roku. Co istotne, klienci coraz częściej decydowali się na zamawianie nie tylko napojów, ale również innych elementów oferty.
Miniony rok był również czasem intensyfikacji działań sponsoringowych. Marka zaangażowała się we współpracę z klubami sportowymi z różnych dyscyplin – od piłki nożnej, przez siatkówkę, po koszykówkę. Obecność mobilnych barów kawowych podczas wydarzeń sportowych pozwoliła dotrzeć do nowych grup odbiorców i zwiększyć świadomość brandu poza klasycznymi lokalizacjami kawiarnianymi.
The White Bear Coffee rozwija model franczyzowy od 2019 roku. Na koniec 2025 roku sieć obejmowała 23 kawiarnie działające na terenie całej Polski.
Red. PP
