26.02.2016r. o g. 18:00, Podlaska Akademia Kulinarna, Białystok

Gdzie raki zimują, czyli owoce morza i ryby w zimowej odsłonie – warsztaty kulinarne

„Gdzie raki zimują, czyli owoce morza i ryby w zimowej odsłonie” – warsztaty kulinarne

Kiedy?

 26.02.2016r. o g. 18:00

Gdzie?

Podlaska Akademia Kulinarna, ul. Kawaleryjska 4c w Białymstoku

Michał Arciszewski podczas warsztatów, fot. Marta Żynel
Szef kuchni, Michał Arciszewski podczas warsztatów, fot. Marta Żynel

Białostocki Szef kuchni Michał Arciszewski we współpracy z Podlaską Akademią Kulinarną rozpoczął projekt warsztatów kulinarnych dla pasjonatów gotowania. Po powrocie na Podlasie, Szef Michał Arciszewski, pragnie dzielić się swoją wiedzą i umiejętnościami zdobytymi w renomowanych poznańskich restauracjach, w których miał okazję pracować z najlepszymi szefami kuchni.

Warsztaty mają na celu przybliżyć tajniki kuchni z całego świata. Uczestnicy mogą przyjrzeć się profesjonalnym technikom gotowania. Ideą przyświecającą organizacji warsztatów jest propagowanie wspólnego gotowania, z wykorzystaniem zdrowych i świeżych produktów.

Do tej pory w styczniu odbyły się warsztaty „Pasta i basta, czyli jak przygotować wyborny makaron” oraz w lutym „Patataj, czyli Pad Thai i nie tylko. Sekrety kuchni tajskiej”. Podczas warsztatów „Pasta i Basta” Szef Michał Arciszewski zdradził sekrety przygotowania tradycyjnego włoskiego ciasta na makaron. Wspólnie z uczestnikami rozwałkowali najdłuższe spaghetti na Podlasiu.

Michal
Michał Arciszewski podczas warsztatów „makaronowych”, fot. Marta Żynel

Komentarze